Вот так открываю эксель, и начинаю работать с данными листа.
Но похоже в памяти остается процесс и не дает дальше работать.
Если он открыт подобным образом, как его закрыть можно после обработки?

        ТабДок = Новый ТабличныйДокумент;
        ТабДок.Прочитать(ЭтотОбъект.ИмяФайла, СпособЧтенияЗначенийТабличногоДокумента.Значение);

попробуй так
ТабДок = "До свидания";

(1) а не так разве ?
ТабДок = "Exlel закройся";

(2) надо так
ТабДок = "Exlel закройся, пожалуйста... По-братски прошу...";

(2) (3) У вас ошибка.

"В пунктуации русского языка[1]:

Если обращение стоит в начале предложения, то после него ставится запятая или восклицательный знак."

(4) думаешь, проверку на синтаксис ошибку выдаст ?

(2)(3) А серьезно как?

Как закрыть эксель открытый табличным документом?

(6) а чего, (1) не подходит ?

(8) То есть нужно обнулить переменную?
Какой смысл в (1) ?

(7) в (0) файл прочитался, он не открыт

(10) А процесс в диспетчере от куда висит???????

(11) кото-то создал COM ообъект excel.aplication

если че, 1с-ина не использует его в родных объектах при работе с файлами

(7) Пальцами щелкнуть... Правильно...

Excel мог создаться,если в форму табличного документа кто то впихнул лист excel,как обьект,тогда excel будет обслуживать этот обьект,пока жив табличный документ,то есть сборка мусора от 1с его радостно прикончит.

(15) Только программно, как в (0), а так там нет листа эксель.