Надо: обработка запускается бухгалтером и создает файл в папке, которая бухгалтерии недоступна.

1. Дать права бухгалтеру
2. Дать права серверу и запускать на сервере
3. запускать 1с под другим пользователем

(1) А можно про п.2 подробнее?

Права даются пользователю, под которым запускается процесс 1с на сервере (клиент-серверная ситуация).
Запись идет из функции, которая запускается на сервере (например, обработка вызывается регламентным заданием, или передача данных на сервер и запись оттуда)

(3) Спасибо. Попробую так.

4. Дать права на один конкретный файл, который обработка заменит.
Или дать права только на создание файлов.