Как из 1С произвести запись данных в текстовый файл (файл очищать не нужно, нужно записи дописывать в конец файла)?

записьтекста

(1)даты

(2) что "даты"?
Используй: ЗаписьТекста (TextWriter)

Текст = Новый ЗаписьТекста("d:\win.txt", КодировкаТекста.ANSI);
Текст.ЗаписатьСтроку("Добро пожаловать!");
Текст.ЗаписатьСтроку("Посторонним вход воспрещен.");
Текст.Закрыть();

2(3) это начало фразы "да ты сам-то понял что написал?"

а где вообще можно прочиать подробную информацию про работу с файлами в 1С (запись, удаление и т.д)?

(6) Ну вообще СП здесь продают... Но я тебе помогу: открой в конфигураторе "Синтаксис-помощник". Таме есть поиск, дальше,думаю, разберешься.

(5) лол

(6) Продаю СП. Дорого.