Т.к. в журнале регистрации никаких сведений, что же менялось в регистрах сведений, то решил писать в оный одним из двух путей (других не придумал):
1. Подписка на событие РегистрСведенийНаборЗаписей.ПередЗаписью. Все бы ничего, но там видны только измерения (Спецификация, конкретнее), а ресурс ТехнологическаяКарта недоступен.
2. Событие ПриЗаписи в модуле набора записей регистра. Процедуру записал, но туда управление не передается, а зарегистрировать как событие нет возможности.
P.S. Только по голове не бейте :)