Можно ли сделать так, чтобы в журнале регистрации регистрировались только события начала и завершения сеанса?

можно отключить ведение ЖР а сами события добавлять программно

(0) Можно, используя УстановитьИспользованиеСобытияЖурналаРегистрации()

События _$Session$_.Finish ,_$Session$_.Start оставить, остальные выключить

(3) А можно поподробнее, где эти команды прописаны?

(4) В справке к УстановитьИспользованиеСобытияЖурналаРегистрации()