(0) Штатным обменом из БП в УТ переносятся только платёжки по банку.
Пишите свои правила, не ждите от 1С.
Требовать и эффективности, и гибкости от одной и той же программы — все равно, что искать очаровательную и скромную жену... по-видимому, нам следует остановиться на чем-то одном из двух. Фредерик Брукс-младший