(0) Администрирование -> Сервис -> Даты Запрета изменения данных.
Но там, кажется, не по всем документам, а только по некоторым разделам учета (деньги, розница)
Я не хочу быть самым богатым человеком на кладбище. Засыпать с чувством, что за день я сделал какую-нибудь потрясающую вещь — вот что меня интересует. Стив Джобс