"Извлекать тексты только на сервере" - это название опции для конфигурации "Управление небольшим предприятием". Вот описание этой опции из справки: "Указывает, что серверу необходимо самостоятельно извлекать тексты из файлов, для построения полнотекстового индекса. При этом извлечение текста выполняется регламентным заданием автоматически.
Извлечение текстов работает только на серверах под управлением ОС Windows."
Предназначение ясно, не ясно, что имеется под сервером?
(1) Спасибо за ответ, только можно еще уточнить, о каком сервере 1С идет речь: тот который указывается в платформе при разработке (&НаСервере) или именно сервер 1С, который устанавливается как дополнительный компонент?