управление торговлей 11
как посмотреть нулевые остатки материалов,т.е позиции номенклатуры где она отсутствует остаток(чтобы знать что заказать на закупку)

В торговле нет материалов

Постомтри в какой нибудь отчет движение товаров, где есть приход - расход и конечный остаток, возьми за период(с начала года) и отбор поставь на Остатки на конец = 0, вот тебе список

:( Не совсем ответ. Точнее - совсем не ответ :)

Ну будет, допустим, отчёт и что дальше? Установка точка заказа тебе поможет.