Окажите содействие:

   КОМ = Новый ComОбъект("V81.ComConnector");
   Состояние("Подключаемся к 1С:Бухгалтерия 8.1");
   БД  = КОМ.Connect("Srvr=server;Ref=""base"";Usr=""СноваЗдорова"";Pwd=""1234""");
   Состояние("Подключено!");
   //
   Запрос = БД.NewObject("Запрос");
   Запрос.Текст =
       "ВЫБРАТЬ
               |Кое-что
               |ИЗ
               |кой-какого регистра;
Запрос.УстановитьПараметр("ДатаСреза", ДатаСреза);

Вот при таком подходе метод УстановитьПараметр не находит. А судя по интернету и моему личному мнению - должен

должен

(0)  а на куя Запрос.УстановитьПараметр("ДатаСреза", ДатаСреза);
если в запросе нет ДатаСреза ?

(2) есть он там. И переменная ДатаСреза есть и она со значением. Но вопрос не в этом ведь, да? Почему сучка не хочет метод использовать???

(3) у меня работает этот метод. А что конкретно не находит? Запись в регистре?

(3) брехня

{Форма.Форма.Форма(44)}: Метод объекта не обнаружен (УстановитьПараметр)
   Запрос.УстановитьПараметр("ДатаСреза", ДатаСреза);

(6) буквы все русские?))

Темнит автор.

Запрос.Параметры.Вставить

(6) проверьте переменную Запрос, что там?

Пользуйтесь для отладки внешними отчетами. И их же используйте при вызове по КОМ
v8: Можно ли по OLE выполнять запросы из 1с 7.7 в 1с 8.2
см 15. Просто когда отладишь, смысла в написании всего кода в Ком Отпадает.