Я с Mobile Smarts работал.Единственное нарекание ,это то что при выгрузке весовых товаров будут выгружаться токо с префиксом который ты указал в константах.Для этого мне пришлось переписать конфу ,и даже добавить регистрик и обработку соответственно
Mobile Smarts предлагают ставить промежуточную конфу 1С, которая цепляется к основной рабочей базе по OLE. Это меня убило просто.
DataMobile использует внешние обработки и в продвинутом случае еще плюс WEB-сервисы. Еще, как я понял из презентации, используются планы обмена и другие доработки рабочей базы, видимо они CF файл поставляют.