Поделитесь пожалуйста опытом какой вариант установки точки заказа дает оптимальные значения?
рассматривая как более привлекательный способ: Оптимальный размер заказа, не понятно как правильно установить значение % двух параметров
% значения точки заказа
% страхового запаса

производство? торговля?  если торговля - опт или розница? структура предприятия? работа со склада или под заказ?? и еще сто тыщ "????" для адекватного ответа на вопрос..

и, конфа какая?.. релиз?

УТ 10.3 Торговля розница
Работаем со склада

(3) расчет количества делает автоматически на основании данных по движению товаров за указанный в документе период.  
% значения точки заказа и % значения страхового запаса определяют, сколько еще до заказать товара сверх рассчитанного системой.. Исходя из этого - % на уровне скажем, % прироста продаж указанного вида товара за период (месяц, квартал, год)..