В справке написано, что можно отключить контроль остатков по складу, но выполнив указанные действия так и не удалось добиться отключения контроля остатков по одному складу. Это ошибка 1С или описание в справке неполное???

скорее третий пункт.

(1) А я вот думаю это ошибка 1С. Так как отключение сводиться к снятию одной галочки, что достаточно внятно описано, то вывод очевиден. Только вот мне от этого не легче.

(2) посмотри и интеркомпани (управленческую компании) - в совокупности должен получить результат..

(2) не понял что смотреть! А свою проблему временно решил отключением контроля остатков организаций. Пока у нас одна организация проблем не должно быть. Но это не выход (