Можно ли в режиме предприятия ограничить доступ ряду пользователей в некоторые регламентированные отчеты? Дать им доступ только на чтение?

нет

(1) зачем так категорично? Можно дописать свои РЛС :)

ну, пока мысль только для ролей права поправить

ну ролям пообъектно отчеты натыкать можно.

в отчетах только просмотр итак стоит

ну сохранение отчетов ограничивается доступом к записи соотв.локумента.

но избирательности у этого процесса нет.

(7) +1
там есть RLS по организации, на его основании стоит поднять аналогичный по типу отчета