С одной стороны, по табелю у сотрудника отработано 3 дня.
С другой стороны, по документам типа больничных и отпусков (т.е. по вытеснениям) и графику у сотрудника получается пять дней отработано.
Как сделать, чтобы оклад (или другой произвольный вид) считался из табеля?

по графику пять, реально отработал три, остальные дни где?
Невыходы?
а провести док "Невыходы по невыясненным причинам" религия не позволяет?

(1) Ну можно, конечно, документами вводить. Но бухгалтерам проще табелем.