Как мне получить "Общие Итоги" из запроса, для дальнейшего использования в коде?
|ИТОГИ
|    СУММА(Площадь)

Выбрать Сумма(Площадь)

ПО ОБЩИЕ

(2) не понял...

ОбходРезультатаЗапроса?

(3) Вроде бы Вы хотели получить общие итоги? Тогда это ИТОГИ СУММА(Площадь) КАК Площадь ПО ОБЩИЕ.
В выборке результата запроса с обходом по группировкам в первой выборке в выборка.Площадь получите общий итог.

Открыл для себя запросы с обработкой результатов)
ВыборкаОбщийИтог.СуммаНачисленияОстаток