Можно ли отобрать в элементе управления ПВХСписок (обычная форма) по типу значения?
ТипЗначения является стандартным реквизитом любого ПВХ. Только вот в отборе нет такого поля. При попытке добавить:

    ЭлементОтбора = Свойства.Отбор.Найти("ТипЗначения");
    если ЭлементОтбора = Неопределено тогда
        ЭлементОтбора = Свойства.Отбор.Вставить("ТипЗначения");
    конецесли;
программа ругается "Метод не доступен для данного объекта"

Нет. Да и нафига?

Как вариант, можно поставить отбор на само свойство, чтобы было в списке значений. А уже список формировать выборкой по свойствам, где тип значения содержит нужный тип.