В конфигураторе у реквизита справочника "Номенклатура" поищи свойство "Значение заполнения"
Я не хочу быть самым богатым человеком на кладбище. Засыпать с чувством, что за день я сделал какую-нибудь потрясающую вещь — вот что меня интересует. Стив Джобс