Стандартный функционал подарочных сертификатов в УТ11 достаточно скупой. Нужно реализовать оплату заказа клиента подарочным сертификатом.
Типового нет, поэтому думаю, что нужно делать новый документ и прописывать движения по регистрам "Подарочные сертификаты", "История подарочных сертификатов", "Движения Денежные средства - Контрагент", "Расчёты с клиентами", "Расчёты с клиентами по документам расчётов", м.б. еще какие-то.
Есть ли другие способы решить задачу?

(0) Розница 2.1? И можно не такой крупный напильник брать...

(1) в рознице есть оплаты сертификатами заказов клиента?
Если да, то это хуже вариант, чем документ свой сделать.

(2) "заказы" сертификатами не оплачивают

сертификатами оплачивают документ реализации как бы

Розница? Заказы клиентов? Извращенцы

(4) где в сабже хоть одно слово про розницу?

(5) (1)

(6) это не сабж и вообще к вопросу никакого отношения не имеет.

(0) Если операция разовая, то корректировка взаиморасчетов спасет или списание. Если сертификатов много, то я б допиливал РН в сторону работы как списания т.е. без движения по взаиморасчетам