Добрый Вечер!
Подскажите как работает фунционал по заказам на обслуживание ОС в документе ОПЗС или источники где посмотреть, почитать

спасибо

На диске ИТС, есть статья на эту тему "Планирование и осуществление ремонтов оборудования"
http://its.1c.ru/db/metod81#content:2762:hdoc

или посмотрите 1С:ТОИР - оно шире и  удобнее, но денег стоит.