можно ли вынести хранение прикрепленных файлов к электронным письмам во внешние тома?

(0) да. хранить файлы в томах, тома хранения. и вроде как то переносятся

(1)
ты уверен, что это относится к электронной почте? или ты говоришь про обычное хранение файлов в конфигурации?

На инфосрате куча обработок, например http://catalog.mista.ru/public/175587/

инфостарт конечно, опечатался :)

(3) не имеет отношения основной механизм хранения файлов в конфигурации к хранению файлов в почте. В почте они привязываются к документу "электронное письмо". Или я не прау?

(5) покажи письмо с вложениями на картинке