Искал, не нашел конкретного пошагового примера. Создал в конфигурации свой документ. Номер у меня формируется. Какие настрой нужно сделать для более правильного варианта, какие механизмы использовать?

Добавить документ в подписки префиксации.

(1) Можно поподробнее, или где про это почитать. Еще у меня документы создаются в виде формы. Т.е. они еще не записаны. Но форма документа заполнена. Можно чтобы номер документа уже был виден в форме еще не записанного документа?

(2) http://its.1c.ru/db/bsp21doc#content:45:1

(3) А можно просто инструкцию без теории. "Я бы так сделал."

(4) это тебе не по карману

(5) Так это не только мне. Другие тоже ведь почитают.

(0) В свойствах документа Нумерация снял Галочку Автонумерация, Непериодический. Значение Номера задаю программно для формы документа.
Этого достаточно?

(2) Можно, но от присвоения номеров/кодов "в форме" в типовых конфигурациях давно уже оказались - перед записью формируется номер подпиской.
(4) А это и есть инструкция.
(7) Этого достаточно для реализации алгоритмов, допускающих формирования дубликатов номеров. Тебе же не в свойствах документа изменять, а в форме документа свойство "Автонумерация" использовать.