Вопрос новичка: Учет расходов по приборам учета воды

Здравствуйте.

Вопрос несложный, но, видимо, я в этом еще не разобрался.

Нужно написать конфигурацию всего лишь с одним документом - учет расхода воды.
Есть счетчики воды - холодной и горячей. Раз в месяц вводится документ "Показания счетчиков воды". Понятно, что при проведении этот документ создает записи в регистре, ну назовем его "Учет расхода воды", где измерением служит перечисление ТипВоды ("Горячая" или "Холодная"), а ресурсом - ... вот здесь и начинаются проблемы.
Можно создать периодический регистр сведений - тогда каждый раз мы будем вводить новое показание счетчика.
А можно создать регистр накопления - тогда мы из новых показаний будем вычитать текущее и вносить его как Приход. Но тогда регистр никогда не будет списан "на ноль".
А самое интересно здесь то, что показания эти мы вводим раз в месяц, поэтому нам важно узнать именно расхождения между этими значениями.
И интересно было бы вывести отчет по помесячному расходу воды и нарисовать график с разницей между разными показаниями счетчиков, где расхождения между близлежайшими показаниями показывались бы хотя бы прямой линией. А также отчет по месяцам - в какой месяц больше воды "утекло".

Извините за сумбурное изложение, но хотелось бы услышать ваши комментарии. Спасибо.