Кто знает, как прекратить формирование этой операции отражающими документами типа "Отчет комиссионера о продажах" и реализация.
Если вид договора "С комитентом (принципалом) на продажу" то делает проводку по зачету авансов, которая нигде не отключается.

Просто в коде проведения перед зачетом авансов комитента вот это
    ВЫБРАТЬ
        ТаблицаТоварыУслугиКомитентов.Подразделение,
        ТаблицаТоварыУслугиКомитентов.Контрагент,
        ТаблицаТоварыУслугиКомитентов.ДоговорКонтрагента,
        ВЫРАЗИТЬ(ТаблицаТоварыУслугиКомитентов.ДоговорКонтрагента КАК Справочник.ДоговорыКонтрагентов).УчетАгентскогоНДС КАК УчетАгентскогоНДС,
        ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.СпособыЗачетаАвансов.Автоматически) КАК СпособЗачетаАвансов,
        &ВидДоговораСКомитентом КАК ВидДоговора,
        ТаблицаТоварыУслугиКомитентов.ВалютаВзаиморасчетов,
        ТаблицаТоварыУслугиКомитентов.РасчетыВВалюте,
        &Регистратор КАК ДокументРасчетов,
        ЛОЖЬ КАК РасчетыВУсловныхЕдиницах,
        ТаблицаТоварыУслугиКомитентов.СчетРасчетов,
        ТаблицаТоварыУслугиКомитентов.СчетАвансов,
        СУММА(ТаблицаТоварыУслугиКомитентов.СуммаВзаиморасчетов) КАК СуммаВзаиморасчетов,
        0 КАК СуммаВзаиморасчетовЕНВД,
        0 КАК СуммаВзаиморасчетовПатент,
        0 КАК СуммаВзаиморасчетовТорговыйСбор,
        0 КАК СуммаВзаиморасчетовКомитента,
        СУММА(ТаблицаТоварыУслугиКомитентов.СуммаРуб) КАК СуммаРуб
    ИЗ
        ТаблицаТоварыУслугиКомитентов КАК ТаблицаТоварыУслугиКомитентов