При создании документа по перемещению товаров (с одного подотчетного лица другому) в проводках нет суммы только количество.
Цены в номенклатуре проставлены.
Но тут явно не этот случай ибо это вылезло бы везде, а не только в перемещении.
Так что я бы начал поиск с варианта 1 и 2
Требовать и эффективности, и гибкости от одной и той же программы — все равно, что искать очаровательную и скромную жену... по-видимому, нам следует остановиться на чем-то одном из двух. Фредерик Брукс-младший