Де юра ты должен писать наименование товара, де факто если сумма накладной не совпадает с суммой ПКО, то 1с печатает не наименование товара, а общую сумму и текст из реквизита "Принята от..."
Есть два вида языков, одни постоянно ругают, а вторыми никто не пользуется.