но виден в консоли запросов в режиме предприятия
так и должно быть?
как к нему запросы писать?

(0) писать запрос в расширении

+(1) Читать про работу с расширениями

(1) если будешь писать запрос в расширении тогда не не будешь видеть основную конфигурацию. Лучше перенести реквизит из расширения в основную конфигурацию.

(3) нужно перенести в расширения всё что нужно. Для данной задачи. Все реквизиты.

(4) а оно на производительность как?
Я реквизиты в расширение вообще не добавляю, если упадет грустно же будет, добавляю, если надо, только формы, после этого с расширения все подтянутые реквизиты удаляю (хз зачем, думаю что может замедлить работу)

(5) никак не повлияет на производительность. Всё работает нормально.

(4) Не. Не нужно. Слишком много мусора. Хорошо, если твое расширение и до конца жизни программы ты же будешь сопровождать ее. И то через год-два забудешь, что ты там ваял. Мусора нет - просто найти где и что делал, а подтянутые лишними пару-тройку десятков реквизитов затруднят эту задачу. Запрос пишешь в основной и публикуешь в расширении. Конструктор выдает ошибку но все работает.
Хотя на производительность точно не влияет