Часто в типовых отчётах встречаю что используют вид структуры отчёта Таблица (без указания колонок).
В чем преимещество Таблицы без колонок от, например, вида Детальные записи?

Какой вид юзверям нужно - тот и рисуют

Так результат же одинаковый:
Таблица без колонок = Детальные записи.

Хм, а может это заранее подготовленная структура отчета, чтобы пользователю было проще ориентироваться в ней?
Сразу понятно: Строки - это группировка по строкам, Колонки - это группировка по колонкам.
Открыл настройку отчета и накидал сразу накидал нужную структуру группировок.

Ну там макеты есть, это имеет значение?

Там в отчетах в настройках полно галочек, они программно в компановку поля накидывают.