При создании реквизита на форме я не могу найти тип "ПолеТабличногоДокумента" или "ТабличныйДокумент". А, говорят, табличный документ в обычных формах использовать можно..

Просто из панели берёшь. Он там самый правый

(1) Нашел. Спасибо большое!