Насколько я понимаю в самом расширении никак. Можно попробовать использовать имеющиеся подписки конфигурации.

Но вот вроде бы нет общей подписки на все документы. Или я не так ищу?

Конфигурация КА2.

Проверка на закрытый период вроде на все документы должна быть

ПолныйРегистрацияДокумента?

Может есть смысл сразу уточнить само событие, т.е. какое именно событие сразу для всех документов имеет или должно иметь общую подписку - оттуда искать нужную точку

так в целом, поддержу уже озвученное - самое вероятное должно быть в событии при записи - проверка на закрытий период и проверка на регистрацию изменений для планов обмена.

(1) Как ни странно, там далеко не все документы.

(2) Тут почти все. Спасибо.

(3) Ну может новое чего появилось, а я не знаю.

Может тут более полный список объектов?

МодификацияКонфигурацииПереопределяемый.ПослеЗаписиНаСервере

(6) Кстати да. Спасибо!