В современных конфигурациях на УФ все просто - накидал отчет на СКД, и он предоставляет приемлемые настройки.
А вот как эту проблему лучше решить в КА 1 - встал в дилемму.
Можно рисовать через УниверсальныйОтчет - но я в этом хуже разбираюсь, и функциональность пониже.
Можно ШаблонТиповогоОтчета с ИТС... Но он тоже не супер, и надо много объектов включить.
Можно самому на формы выкидывать отборы и т.п... Но если параметры можно просто кинуть на форму, то с группировками уже целая истрория...
Интересно, как у других

Построитель рулит. Удобно: руками при выводе можно хоть зебру в леопардовой шкуре нарисовать.
СКД - редко, например для отчета по таблице значений.