Можно ли как-то понять, что вызвало это метод? Открытие формы или программный вызов Объект.Записать() или Объект.Провести()?

Формекс.Сервис.ПолучитьСтекВызова()

(1) Не. Во-первых ПриНачалеБлокировкиОбъекта() - это реакция на системное 1с-но блокирование. Поэтому событие возникает без привязки к месту в коде. А во-вторых - у нас модули шифруются КЗК2, поэтому Стек тут бесполезен.

(2) Да, действительно, по этому событию стек пустой. Так что даже без учёта КЗК2 это бесполезно.