Добрый день! Вопрос от новичка, вот база развернута на PostgreSQL, то средствами клиента резервное копирование (через интерфейс) не будет работать? Делать копию через СУБД? Спасибо!

(0) Через конфигуратор? Будет.
Если через режим предприятия, то только для файловых баз.

(0) Выгрузка dt не является средством резервного копирования,  она нужна для переноса между СУДБ. Выгрузку нужно проверять каждый раз, за свою практику получал и 5Гб выгрузки из баз 1Гб и просто битые dt заполненные "000..."."dt" не рекомендуется использовать в качестве средства резервного копирования написано у 1С, разработчик снял с себя все претензии.

(0) Да, средствами СУБД. Выгрузить в dt можно, но нет гарантии что загрузишь потом

(0) Лучше средствами 1С всё выгружать/загружать, т.к. у разных СУБД разные форматы и самое главное границы их транзакций могут не совпадать с транзакциями 1С.
Весь набор команд описан в справке и работает прекрасно, кроме корректного выгонения пользователей.
А если есть возможность, ещё поглядите в сторону резервирования информации. Т.е. если объёмы не астрономические, то настроить полный обмен по РИБ с другими серверами. Очень хорошее дополнение к бэкапу.
Если же база 1С у Вас в районе 1 Тб и больше, тогда бэкап, увы, лучше делать только средствами СУБД. Во всяком случае у меня другими способами не получалось

(0) Вариант создания резервной копии через выгрузку информационной базы в файл dt не рекомендуется использовать   по следующим причинам:
● может возникнуть ситуация, при которой файл выгрузки будет невозможно загрузить, если в информационной базе, из которой производилась выгрузка, существовали ошибки;
● длительное время создания;
● необходимость монопольного доступа к базе данных;
● высокие требования к оперативной памяти.
https://its.1c.ru/db/v8326doc#bookmark:adm:TI000000137

(0) Как-то так.

Резервное копирование в PostgreSQL
https://clck.ru/3KN7Hg


https://www.postgresql.org/docs/current/app-pgdump.html

pg_dump — это утилита для резервного копирования базы данных PostgreSQL . Она создает согласованные резервные копии, даже если база данных используется одновременно. pg_dump не блокирует других пользователей, получающих доступ к базе данных (читателей или писателей).